Pourquoi est-il important de bien choisir son plan de travail ?
Le plan de travail ne doit pas relever d’un simple choix à la légère et doit se faire en connaissance d’un certain nombre de critères. Ces critères sont tous reliés à l’usage du plan de travail et les tâches qui lui sont allouées. Mais quelles sont, pour commencer, les utilisations possibles d’un plan de travail ? Il peut servir à manger, à découper des aliments ou préparer des menus. Il est alors important de vous demander si vous comptez y cuisiner directement ou juste y déposer quelques plats durant votre pause collation. S’il s’agit de plats déposés, seront-ils majoritairement chauds, tièdes ou froids ?
Le plan de travail peut aussi servir de bar ou apporter sa pierre à l’édifice en termes de design d’intérieur. Sa couleur, l’apparence de sa surface ou son épaisseur participeront à la physionomie de la pièce dans son ensemble en venant compléter ou révéler les coloris ou le style de l’îlot, des meubles de rangement ou encore des revêtements de sol. Le plan a ainsi une dimension tout à fait esthétique qui s’ajoute à sa fonctionnalité.
La praticité reste malgré tout un aspect important de la vie dans la cuisine. Le plan de travail est là pour mettre de l’ordre et créer de l’espace afin de rendre les actions du quotidien fluides.
Réfléchissez bien à ce que vous poseriez dessus ou encore aux accessoires que vous voudriez y encastrer (éviers, robinets, autres), cela pourrait modifier vos choix sur mesure en termes de textures ou encore d’épaisseur. Bien choisir la forme, la finition adéquate et les bords de son plan de travail peut ainsi avoir un impact sur cette praticité, notamment dans les petits espaces.
Les différences entre un plan de travail en granit et en quartz
Le granit comme le quartz sont des matériaux qui apporteront volontiers leur touche standing à la pièce. Mais chacun possède ses propres atouts caractéristiques qu’il convient de connaître avant de procéder à un choix définitif.
La provenance
Le granit est une pierre dure qui est directement extraite des carrières. Elle se compose de quartz naturel, de micas et d’une certain nombre d’autres minéraux. Pour les rendre exploitable à la confection d’un plan de travail, les blocs de granit sont sciés en plusieurs tranches, puis polis.
Contrairement au granit, le quartz n’est pas une pierre entièrement naturelle. Le composant est fabriqué à partir de 93 % de quartz moulu qui est ensuite mélangé avec 7 % de résine, de poussière de granit puis de colorant. Si la différence peut paraître anodine, c’est justement sa « création » d’ingénierie qui rendra la multitude de couleurs possibles dans le cas du quartz.
L’apparence
L’étendue de coloris disponibles est une des raisons de la popularité du quartz parmi les artisans et consommateurs. Le plan de travail en quartz a la capacité d’imiter bon nombre de pierres naturelles et d’obtenir un effet spécifique grâce à sa transformation durant l’étape de pigmentation. À l’inverse, le granit comprend un nombre intéressant de coloris disponibles, mais se montrera bien moins malléable que le quartz malgré tout. Cela s’explique par le fait qu’il dépend entièrement des roches qui la composent.
Entretien
Granit comme quartz se montrent durables. Mais le quartz est en général plus dur encore que le granit et surtout, moins poreux. Cela veut dire qu’il sera plus facile de maintenir le comptoir propre, sans taches ni bactéries et de le remettre en état. Sachez que le granit nécessite également le passage d’un liant une fois par an. Toutes les formes de granit n’en nécessitent toutefois pas forcément.
C’est le cas de celui du Québec par exemple. Mais cela reste marginal. Lorsqu’il s’agit de l’entretien quotidien, cette fois-ci, les deux surfaces sont faciles à nettoyer et ne requièrent pas de produits spécifiques.
Résistance à la chaleur
Il s’agit de l’une des différences majeures et un critère de sélection que vous devrez déterminer comme étant prioritaire ou non avant de vous décider. Le quartz ne tolère pas aussi bien la chaleur que le granit. Étant donné qu’il peut être abîmé par des températures élevées, il est recommandé d’utiliser des dessous de plat avant d’y déposer des plats chauds.
Récapitulatif des différences entre le plan de travail en granit et en quartz
Ce tableau rend compte des différences entre les deux matériaux à expériences égales.
| Le granit | Le quartz | |
| Degré d’authenticité de la pierre | ✓✓✓✓✓ | ✓✓✓✓ |
| Résistance aux hautes températures | ✓✓✓✓✓ | ✓✓ |
| Facilité d’entretien | ✓✓✓✓ | ✓✓✓✓✓ |
| Porosité | ✓✓✓ | ✓✓✓✓✓ |
| Variation des coloris | ✓✓ | ✓✓✓✓✓ |
| Durabilité | ✓✓✓✓ | ✓✓✓✓✓ |
Les différences de prix entre granit et quartz pour un plan de travail
En général, le prix d’un plan de travail en granit se montre plus économique que le quartz. Cela n’empêche pas son prix en magasin de varier et d’évoluer en fonction des options du plan de travail. Sa matière première peut coûter entre 110 et 520 €, la fourchette de tarifs étant ainsi large.
Le budget alloué à un plan de travail en quartz fluctue essentiellement selon les couleurs, le motif ou le style des bords et la qualité de la composition, ce qui demandera l’établissement d’un devis personnalisé en détails. Ce sont les marques de quartz qui feront ainsi toute la différence.
Le quartz synthétique coûte à la vente entre 75 et 350 € tandis que le quartz naturel, légèrement plus onéreux, requiert un budget entre 100 et 400 €.
| Montant minimum au m² | Montant maximum au m² | |
| Plan de travail en granit | 110 € | 520 € |
| Plan de travail en quartz naturel | 100 € | 400 € |
| Plan de travail en quartz synthétique | 75 € | 350 € |
Notre avis sur les plans de travail en granit et en quartz
L’esthétique du quartz, comme nous l’avons vu, est très malléable grâce à la possibilité d’intégrer dans sa chaîne de fabrication des pigments capables de lui donner n’importe quel aspect. Grâce à ces derniers, le plan de travail en quartz peut bénéficier d’un éventail de coloris quasi-infini qui se marie avec un grand nombre d’idées déco.
Ainsi, le plan en quartz plaît davantage aux personnes qui recherchent un design moderne aux meubles de rangements contemporains ou créatifs. De son côté, le plan en granit ravit les personnes qui affectionnent un intérieur plus naturel, voire rustique. Le granit octroie notamment du caractère à une grande cuisine de demeure de campagne.
FAQ
Le plan de travail en granit ou quartz : lequel choisir ?
Les deux matériaux se montrent durables, mais il est vrai que le quartz se trouve en général plus dur que le granit. Il est également plus résistant aux rayures et aux chocs. Il est moins poreux et résiste mieux à l’eau, car composé de résine. Si vous craignez pour la propreté de votre comptoir, sachez qu’il sera plus facile de garder un plan propre et sans bactérie avec du quartz. En revanche, dans le cas du comptoir de cuisine, le quartz peut constituer un désavantage sur le plan de la résistance à la chaleur. Son ultime limite est probablement le budget qu’il requiert, car il se montre plus cher, en fonction du modèle choisi. N’hésitez pas à faire plusieurs demandes de devis différents afin d’explorer toutes les possibilités qui s’offrent à vous pour votre projet. Les artisans vous feront l’inventaire des avantages de chacune des options et seront plus à même de vous donner les meilleurs conseils sur l’épaisseur la plus adéquate ou encore les finitions en fonction de votre situation.
Est-ce que le quartz est fragile ?
Le quartz est un matériau très intéressant pour la confection d’un plan de travail, car il est dur et se fend difficilement. Toutefois, les particules de résine qui le composent peuvent être endommagées en cas de choc thermique, nécessitant une protection en cas d’utilisation sous forte chaleur de votre îlot central à surface en quartz.
Quartz Compac ou Silestone : que choisir ?
Les deux matériaux ne manquent pas de points communs, aussi bien sur le plan de la composition que sur celui de la fabrication. Trois aspects permettent néanmoins de les distinguer : la qualité, l’étendue des options de couleur et le budget requis. La technique de polissage étant mieux maîtrisée dans le cas du Compac, il est considéré comme étant de meilleure facture. Silestone propose, de son côté, une plus grande variété de couleurs, du blanc au noir en passant par le vert ou le bleu, ce qui rend l’option plus chère que Compac, notamment si l’on compte la livraison.
